健康衛(wèi)生是我們現(xiàn)在追求的生活方式，綠色生活已經(jīng)融入到我們的日常生活之中，但是就算是在這樣重視食品安全衛(wèi)生的情況下我們也是經(jīng)常聽(tīng)到看到不少的新聞報(bào)道說(shuō)某某商家，顧客在食物中發(fā)現(xiàn)已經(jīng)死亡的老鼠，或是發(fā)現(xiàn)蠕動(dòng)的白色物體等等，這就說(shuō)明商家在食品安全衛(wèi)生方面還是沒(méi)有做到位，而對(duì)于我們每天都要攝入的食用油來(lái)說(shuō)也是同樣，隨然包裝在干凈的塑料桶內(nèi)，但是在灌裝時(shí)的衛(wèi)生購(gòu)買(mǎi)者則是不清楚的，為了健康衛(wèi)生，那就要求食用油灌裝機(jī)的清潔和衛(wèi)生，怎樣對(duì)食用油灌裝機(jī)進(jìn)行清潔呢？東泰小編有話說(shuō)：

1、由于食用油灌裝機(jī)灌裝的是食用油，因此食用油灌裝機(jī)容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查和清洗，不能使灌裝后的藥劑被污染，否則會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重的隱患。
2、除了食用油灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車(chē)間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中最忌諱由于食用油灌裝機(jī)本身質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致生產(chǎn)線無(wú)法正常運(yùn)行，因此在使用食用油灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。
3、保持食用油灌裝機(jī)管道潔凈。一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每天要走水，每次要滅菌；確保食用油灌裝機(jī)干凈，對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
4、生產(chǎn)過(guò)程中要保證瓶裝食用油的生物穩(wěn)定性滅菌。控制好滅菌的時(shí)間和溫度，確保效果，還要避免殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高，減少食用油氧化，當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過(guò)35℃以上。
5、在食用油灌裝機(jī)每次工作前，要用0～1℃的水使食用油灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低，當(dāng)灌裝溫度超過(guò)4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫，以免造成食用油灌裝機(jī)因溫度變化過(guò)大而工作不穩(wěn)定。
6、食用油灌裝機(jī)應(yīng)與其它設(shè)備隔絕，食用油灌裝機(jī)的潤(rùn)滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染，輸送帶的潤(rùn)滑要用專(zhuān)用的肥皂水或潤(rùn)滑油。
食用油灌裝機(jī)清洗的方法新鮮出爐！有了以上清洗方法，相信食用油在灌裝時(shí)的衛(wèi)生可以得到一定的保障，這樣顧客在食用食用油時(shí)就可以放心愉快的食用，少了一些顧慮和擔(dān)憂，達(dá)到了綠色生活的希望。